miso meal japan

信州で生まれたお味噌汁の缶詰を企画製造販売しております。お水不要、常温でも美味しくいただけます。2019年千曲川の台風がきかっけで、非常時にこころを温め、生きる力をつける必要性を感じ、開発をしました。

40年前に比べ家庭の消費量が1/2になっているお味噌。伝統を大切にそして、今までにない商品を開発することを通じ、後世に日本の食文化を継承していきます。大切な方への贈答品として、大切な家族の備蓄に、大切な社員さんの防災用品としてぜひご縁いただけると嬉しいです。

お味噌は、善光寺御公許、創業120年余り、すや亀こがね味噌使用(国産大豆・国産米) を使用しております。具材は、鯖と淡竹。長野県北部に伝わる郷土のお味噌汁です。1杯160グラム。お椀1杯分、具材もたっぷり入っているのでお腹も満たしていただけます。

Buyers Recommendation

子どもの頃、わが家の食卓にはいつもお味噌汁がありました。
出汁をとり、具を切って入れる――
そんな当たり前だった“ひと手間”は、忙しい現代では少しずつ減ってきているのかもしれません。
毎食欠かさずお味噌汁をつくってくれた母への感謝とともに、
いまは「手軽に、でもちゃんと美味しい」この味噌汁の便利さに、あらためて感謝しています。
信州・長野の食材でつくられた、どこか懐かしい“おふくろの味”。

忙しい日常の中でも、ほっと一息つける一杯です。

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