<希少・勝浦塩>新月の煌・満月の刻（各100g）2種セット

日本の渚百選にも選定されている勝浦市「鵜原理想郷」。
新月と満月の満潮時の海水からしか造ることができない貴重な神秘の塩をお届けします。

月の満ち欠けが成分・味に変化を与えます。

海水を汲む時間と天気にもこだわりがあります。
「新月」と「満月」の満潮の時にだけ海水を汲み、その海水からじっくり手間と時間をかけて丁寧に造っています。

「新月」の満潮時は、海底側から引っ張られる重力が強くなり、中層から表層の海水は非常におだやかで静かに流れています。 鵜原理想郷の断層からカルシウムやミネラルが流れ込み、まろやかな塩になります。 新月のお塩は、「カルシウム」が豊富で、塩味も弱く、素材の味を楽しむのに最適なお塩です。

「満月」の満潮時は、上から引っ張る力が強くなるため、中層から表層の海水が大きく混ざり合います。 海中のマグネシウムやミネラルが多く含まれた塩味の強い塩になります。 満月のお塩は、「マグネシウム」が豊富で、コクと塩味があります。天ぷらやお肉料理に適しています。

内容量　 新月の煌（100g）満月の刻（100g)
発送方法 常温便で発送
保存方法 常温保存（開封後は、密閉し湿気を避けて保存してください。）
その他注意事項
決済確認後7営業日以内に発送いたします。 なお、GW、お盆、年末年始等の弊社休業日前及び休業日中にご注文頂きました場合は、休業日を除く7日以内に発送いたします。
原材料名 塩：千葉県勝浦市鵜原
工程 　　平釜・天日
製造者 　　勝浦塩製作研究所　田井智之